Согласно двум опубликованным в «Официальной газете» (Resmî Gazete) регламентам, число жировых классов питьевого молока сокращено до четырёх, ограничено использование сахара и сиропов; для мясной продукции пересмотрены маркировка донера и норма жирности. Предприятиям дан срок до 31 марта 2027 года для соответствия новым требованиям.
Новым регламентом упраздняются промежуточные классы жирности питьевого молока, остаются четыре категории, а в ароматизированных продуктах запрещаются производные сахара. Регламент по мясной продукции разделяет дёнер на три вида, снижает долю жира в курином дёнере до 15% и запрещает использование ароматизаторов в суджуке и пастурме. Действующим предприятиям дается срок для приведения в соответствие до марта 2027 года.
UEL
