الأسواقUSD/TRY48.8428‎+0.01%EUR/TRY55.6906‎-0.44%مؤشر BIST 10013,2840.00%غرام الذهب (ليرة تركية)6,899‎-0.42%سعر الفائدة السياسية لدى البنك المركزي التركي (TCMB)38.00%التضخم السنوي (مؤشر أسعار المستهلك لدى معهد الإحصاء التركي (TÜİK))31.51%‎-0.24%مؤشر BIST 3016,182‎-1.15%GBP/TRY65.3160‎+0.37%BTC/TRY3,957,789‎+1.14%برنت (USD)99.20‎-4.50%المزيد

حياة 10 مصادر

خباز في أوردو يبدأ بإنتاج السميط بسمك البلم

نُشر 20 سبتمبر، 13:43 حُدِّث 20 سبتمبر، 17:04

قام بختيار بودور، الذي يدير مخبزًا في أوردو، بدمج سمك البلم (هامسي) مع السميط التركي بعد تجارب سابقة بالبندق والفستق. وبدأ بودور بيع المنتج المعد بحشوة من البلم والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار والملح، مع خطط لتجربة أنواع مختلفة من الأسماك.

يستغرق تحضير السميت حوالي ساعة، ويستخدم في حشوته الأنشوجة والفلفل الأسود والفلفل الحار والملح. وقال صاحب المخبز إنه سيجرّب أنواعاً أخرى من الأسماك إذا حصل على ردود فعل إيجابية. وقارنت الزبونة سيبيل هاتي أوغلو طعم المنتج بأرز الأنشوجة.

خباز في أوردو يبدأ بإنتاج السميط بسمك البلم — صورة: ⁨Ekonomim⁩

ما رأيك في هذا الملخص؟

كافٍ ذو صلة واضح

المذكورون في هذا الخبر

المصادر 10 مصادر

رسمي رسمي موالٍ للحكومة موالٍ مستقل مستقل معارض معارض أجنبي أجنبي

Mersin Haber مستقل أول من نشر
- Bu da hamsili simit: "Balık ekmek oluyor da balık simit neden olmasın" - ORDU 20 سبتمبر 10:16
Yeniçağ معارض ثاني من نشر
- Bu da hamsili simit: Balık ekmek oluyor da balık simit neden olmasın 20 سبتمبر 11:49
TRT Haber رسمي ثالث من نشر
- Hamsinin simidi de yapıldı 20 سبتمبر 13:00
Dünya مستقل
- Karadeniz'den şaşırtan lezzet: Hamsiyi bu kez simidin içine koydular 20 سبتمبر 13:03
Sputnik Türkiye (RU) أجنبي
- Hamsili simit yapıldı: 'Geri dönüşler çok iyi' 20 سبتمبر 13:17
Ekonomim مستقل
- Karadenizli fırıncı hamsili simit yaptı: 'Balık ekmek olur da hamsili simit neden olmasın?' 20 سبتمبر 13:27
Milat موالٍ للحكومة
- Hamsinin simidi de yapıldı 20 سبتمبر 13:28
Bursa Hakimiyet مستقل
- Hamsinin simidi de yapıldı 20 سبتمبر 13:35
Haber7 موالٍ للحكومة
- Ordu'da yeni trend: Hamsili simit 20 سبتمبر 16:15
- Ordulu fırıncı hamsili simit yaptı 20 سبتمبر 16:15