تركيا عربي

نطاق الأخبار

  • عالمي
  • تركيا
  • روسيا
  • الشرق الأوسط
  • الصين

اللغة

أنت تقرأ أخبارًا عن تركيا باللغة العربية.

اللغة

خباز في أوردو يبدأ بإنتاج السميط بسمك البلم

صورة: ⁨Ekonomim⁩

هذا الخبر بتاريخ 20 سبتمبر 2026.

قام بختيار بودور، الذي يدير مخبزًا في أوردو، بدمج سمك البلم (هامسي) مع السميط التركي بعد تجارب سابقة بالبندق والفستق. وبدأ بودور بيع المنتج المعد بحشوة من البلم والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار والملح، مع خطط لتجربة أنواع مختلفة من الأسماك.

يستغرق تحضير السميت حوالي ساعة، ويستخدم في حشوته الأنشوجة والفلفل الأسود والفلفل الحار والملح. وقال صاحب المخبز إنه سيجرّب أنواعاً أخرى من الأسماك إذا حصل على ردود فعل إيجابية. وقارنت الزبونة سيبيل هاتي أوغلو طعم المنتج بأرز الأنشوجة.

خباز في أوردو يبدأ بإنتاج السميط بسمك البلم

المصادر 6 مصادر

طيف المصادر رسميإعلام محافظمستقلمعارضأجنبي

المذكورون في هذا الخبر

شارك هذا الخبر

بطاقة مشاركة من gazete
مظهر البطاقة